สอนเพาะเห็ด หลักสูตร # 1 เปิดสอนมาแล้วกว่า 18 ปี
สอนเพาะเห็ด สร้างฟาร์มเห็ดให้สำเร็จ สไตล์คนรุ่นใหม่
เรียนทบทวนฟรี
ลงทะเบียนเพียงครั้งเดียว คุณได้สิทธิพิเศษกลับมาเรียนทบทวนได้ฟรี ไม่จำกัดครั้ง (เฉพาะวันเรียนทบทวน มีค่าอาหาร 100- / คน / วัน)
ฝึกงานที่ฟาร์มฟรี
หากคุณต้องการฝึกฝนเพิ่มเติมหลังจากเรียนจบแล้ว คุณได้สิทธิพิเศษเข้าฝึกงานที่ฟาร์มได้ฟรี ไม่จำกัดวัน (ผู้เรียนรับผิดชอบค่ากินอยู่ด้วยตัวเอง)
ส่วนลดสินค้า
หากคุณต้องการซื้อเครื่องมือ / อุปกรณ์ต่าง ๆ บนเว็บไซต์ของเรา คุณจะได้ส่วนลดพิเศษ 3-5% (ตามเงื่อนไขที่ระบุ)
สอนเพาะเห็ดกว่า 10 ชนิด
สอนเพาะเห็ดที่เพาะง่าย & ขายง่ายกว่า 10 ชนิดในคอร์สเดียวกัน อาทิ เห็ดนางฟ้าภูฐาน, เห็ดโคนญี่ปุ่น (เห็ดยานางิ) เห็ดยามาบูชิตาเกะ (เห็ดภู่มาลา), เห็ดหูหนู, เห็ดเป๋าฮื้อ, เห็ดขอน, เห็ดกระด้าง, เห็ดนางรมดำ, เห็ดนางนวล, เห็ดฮังการี่ และเห็ดนางรมทอง
- สามารถเพาะเห็ดขายได้ตลอดทั้งปี
- ตอบโจทย์ความต้องการที่หลากหลายของตลาด
- สร้างรายได้หลากหลายทาง
สอนเพาะเห็ดแบบครบวงจร
สอนเพาะเห็ดครบวงจร ตั้งแต่การทำแม่เชื้อเห็ด ไปจนถึงการทำเชื้อขยาย (เชื้อข้าวฟ่าง) การผลิตก้อนเห็ด การสร้างโรงบ่มก้อนเชื้อ การสร้างโรงเรือนเพาะเห็ด การเปิดดอก การเก็บดอก รวมทั้งการป้องกันศัตรูเห็ดต่าง ๆ
- บริหารจัดการสายการผลิตได้ตั้งแต่ต้นน้ำไปจนถึงปลายน้ำ
- ต้นทุนต่ำกว่า โอกาสทำกำไรมากกว่า
- มีสินค้าให้ขายหลากหลาย ทั้งก้อนเห็ด ดอกเห็ดและอื่น ๆ
สอนให้เข้าใจแบบวิทยาศาสตร์
เน้นทั้งทฤษฎีและปฏิบัติ โดยเราจะสอนให้เกิดความใจถึง Core ของแต่ละเรื่อง ไม่ใช่การท่องจำ เพื่อให้ผู้เรียนสามารถนำไปปรับใช้ตามบริบทของตัวเองได้ในระยะยาว
- สามารถตัดสินใจ / แก้ปัญหาเรื่องต่าง ๆ ได้อย่างมีตรรกะ
- สามารถปรับเปลี่ยนสิ่งต่าง ๆ เช่น สูตรการทำก้อนเห็ด ได้เอง
- ลดโอกาสการผิดพลาด
เจาะลึกการตลาดเห็ดแนวใหม่
นอกจากการเพาะ เราจะแชร์ประสบการณ์และมุมมองเกี่ยวกับการทำตลาดและการขายเห็ดแนวใหม่ สไตล์ทำน้อยได้มาก พร้อมเจาะลึกการออกแบบ Business Model ฟาร์มเห็ดโดยเฉพาะ
- เห็นวิธีเจาะตลาดและการขายเห็ดแนวใหม่
- เจอกลุ่มลูกค้าที่มีศัยภาพที่คาดไม่ถึง
- ทำธุรกิจเห็ดในรูปแบบที่ตรงจริตและศักยภาพของตัวคุณเอง
Course Outline
ทั้งหมดนี่คือสิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้และลงมือปฏิบัติตลอด 2 วันเต็มกับเรา
ปูพื้นฐาน
เราจะปูพื้นฐานและทำความเข้าใจภาพกว้างทั้งหมดอย่างเป็นขั้นเป็นตอน เพื่อให้คุณพร้อมและสนุกไปกับการเรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ โดยไม่ต้องกังวล แม้ว่าคุณจะไม่เคยมีประสบการณ์ด้านนี้มาก่อนเลยก็ตาม
- วงจรชีวิตเห็ดธรรมชาติและเห็ดจากการเพาะเลี้ยง
- ขั้นตอนการเพาะเห็ดแบบครบวงจร
- ข้อมูลจำเพาะของเห็ดแต่ละชนิด
เจาะลึกการทำแม่เชื้อเห็ดทั้งกระบวนการ
ที่ใครบอกว่าทำยาก ขอให้เชื่อมั่นว่าคุณเองก็ทำแม่เชื้อเห็ดเองได้ แม้คุณจะไม่มีประสบการณ์เลย เพราะเราตั้งใจจะสอนคุณอย่างละเอียดและ ให้คุณฝึกปฏิบัติอย่างจริงจัง
- สูตรและเทคนิคการทำวุ้น PDA
- เทคนิคการนึ่งวุ้น PDA ให้ปลอดเชื้อด้วยหม้อนึ่งแรงดัน
- เทคนิคการเขี่ยเชื้อ / เลี้ยงเนื้อเยื่อ
- การเลี้ยงแม่เชื้อเห็ด
การทำก้อนเชื้อเห็ดแบบมืออาชีพ
นี่คือขั้นตอนที่สำคัญมากๆในธุรกิจฟาร์มเห็ด เราจึงยินดีที่จะพาคุณไปเรียนรู้ ทุกแง่ทุกมุมที่เราทำ ไม่มีสิ่งใดที่เราต้องปิดบังเป็นความลับ
- สูตรอาหารเห็ด และการออกแบบสูตรอาหารเห็ด
- คุณสมบัติของส่วนผสมอาหารเห็ด
- เทคนิคการหมักวัสดุให้เห็ดออกดี ลดปัญหาเชื้อรา
- เทคนิคการผสมอาหารเห็ดให้เส้นใยเดินดี
- ฝึกปฏิบัติอัดก้อนเห็ดด้วยมือและเครื่องจักร
- เทคนิคการนึ่งก้อนเห็ดด้วยเตานึ่งแบบต่าง ๆ
- ข้อควรระวังในการนึ่งก้อนเห็ด
การทำเชื้อข้าวฟ่าง
ขั้นตอนนี้ sensitive มากที่สุดขั้นตอนหนึ่ง เราจะสอนให้คุณอย่างละเอียด พร้อมให้คุณลงมือปฏิบัติด้วยตัวเอง เพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะไม่ผิดพลาดเมื่อลงมือทำเองจริง
- เทคนิคและวิธีการทำเชื้อข้าวฟ่างอย่างมืออาชีพ
- การวิเคราะห์คุณภาพเชื้อข้าวฟ่าง
- เทคนิคการหยอดเชื้อข้าวฟ่างให้เชื้อเดินดี ปลอดโรคและแมลง
- การประเมินต้นทุน
การบ่มก้อนเชื้อเห็ด
ธุรกิจเห็ดจะกำไรมากหรือน้อย ได้เงินช้าหรือเร็ว ขั้นตอนนี้คือคำตอบ เราจะไม่ปล่อยให้คุณพลาดในจุดนี้อย่างแน่นอน
- การออกแบบและการสร้างโรงบ่มก้อนเชื้อเห็ด
- เทคนิคการบ่มก้อนเชื้อของเห็ดแต่ละชนิด
- การควบคุมและบริหารต้นทุน
- การดูแลและป้องกันศัตรูก้อนเชื้อเห็ด
เทคนิคการเปิดดอกเห็ด ให้ดอกสวย น้ำหนักดี
การเปิดดอกเห็ดดูเหมือนง่าย แต่ถ้าทำไม่ถูกต้อง เห็ดอาจออกดอกช้า ดอกไม่สวย หรือถ้าพลาดพลั้งอาจถึงขั้นขาดทุนได้
- การเตรียมพร้อมอุปกรณ์
- การตรวจสอบคุณภาพและความพร้อมของก้อน
- เทคนิคการเปิดดอก 3 รูปแบบ
- เทคนิคการควบคุมขนาดของดอก ความยาวของก้าน
- ข้อควรระวังที่ฟาร์มมือใหม่มักทำพลาด
ปัจจัยแวดล้อมในการเพาะเห็ด
เราอยากให้คุณทำฟาร์มเห็ดอย่างเป็นวิทยาศาสตร์ มากกว่าทำตาม “ความรู้สึก” หรือ “เขาเล่าว่า” คุณจะได้เรียนรู้และเข้าใจปัจจัยแวดล้อมต่างๆ แบบชี้วัดได้ พร้อมทั้งรู้จักวิธีปรับเปลี่ยนปัจจัยต่างๆให้สอดคล้องกับ สิ่งที่เห็ดแต่ละชนิดได้ด้วยตัวคุณเองได้
- ปัจจัยแวดล้อมการเพาะเห็ด (อุณหภูมิ / ความชื้น / อากาศ / pH
- การควบคุมดูแลสภาพแวดล้อมภายในโรงเรือน
การสร้างโรงเรือนเพาะเห็ด
เราจะไม่บอกคุณเพียงแค่วิธีการสร้างโรงเรือน เพราะนั้นเท่ากับการยื่นความเสี่ยงให้กับคุณเพราะแต่ละพื้นที่มีสภาพแวดล้อมที่แตกต่างกัน อีกทั้งเห็ดแต่ละชนิด ก็ยังต้องการสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมแตกต่างกันไป ดังนั้นเราจะให้คุณได้ “เข้าใจ” เงื่อนไขต่างๆเพื่อให้คุณนำไปปรับใช้ให้สอดคล้องกับสภาพแวดล้อมในพื้นที่ของคุณ
- สภาพแวดล้อมที่เหมาะสมกับเห็ดแต่ละชนิด
-
การสร้างโรงเรือนให้สอดคล้องกับสภาพแวดล้อมของแต่ละพื้นที่
และชนิดของเห็ด
การตลาดและ Buinsess Model
Business Model คือสิ่งที่จะใช้ตัดสิน “ความสำเร็จ / ความล้มเหลว” ของธุรกิจนั้น ๆ นี่คือ สิ่งแรกที่ต้องลงมือทำ ก่อนลงทุนในธุรกิจใดๆ เพราะเป็นตัวกำหนดทิศทางและรูปแบบของธุรกิจ
ทำแล้วเหนื่อย ทำแล้วกำไรน้อย ทำแล้วล้มเหลว ส่วนหนึ่งเป็นเพราะไม่มี Business Model ที่เหมาะสม
เราเป็นที่เดียวที่สอนคุณในเรื่องนี้ เพราะเราอยากให้คุณประสบความสำเร็จเช่นกัน
การออกแบบ Business Model และ Offer ให้ขายได้ ให้เรียกราคาได้
- ตัวอย่าง 1 : Business Model ฟาร์มเห็ดแบบค้าส่ง
- ตัวอย่าง 2 : Business Model ฟาร์มเห็ดแบบค้าปลีก
- ตัวอย่าง 3 : Business Model ฟาร์มเห็ดท่องเที่ยวเชิงเกษตร
ศัตรูเห็ดที่ควระมัดระวัง
การทำธุรกิจเห็ดก็เหมือนกับธุรกิจอื่นๆ ที่มีข้อที่ควรระมัดระวัง เราจะบอกคุณสิ่งที่ควรเฝ้าระวังเพื่อไม่ให้เกิดปัญหาจนนำไปสู่ความเสียหายได้
- โรคและแมลง
- เชื้อราและแบคทีเรียที่อาจเกิด
- ปัญหาอื่น ๆ
Registration Now
กำหนดการ
27-28 มกราคม 2567 (09.00-16.00)
สถานที่
ฟาร์มเห็ดโพธิ์ทอง บางบัวทอง นนทบุรี
ค่าลงทะเบียน
เพียง 3000- / ท่านเท่านั้น
- ลงทะเบียนเพียงครั้งเดียว กลับมาเรียนทบทวนได้ฟรี ไม่จำกัดครั้ง
- ฝึกงานที่ฟาร์มได้ฟรี ไม่จำกัดวัน
- รับส่วนลด 3-5 % หากต้องการซื้อสินค้บนเว็บไอฟาร์ม
- มีเครื่องจักรและอุปกรณ์ให้ฝึกครบทุกคน
- รับก้อนเห็ดสำหรับทดลองเลี้ยงฟรี
- รวมอาหารเที่ยง 2 มื้อ + Coffee Break ไม่จำกัด
- รวมเอกสารการอบรม
- ปรึกษา / สอบถามหลังจากการอบรมได้ตลอด
Your Instructors
อาจารย์ผู้สอนทั้ง 2 ท่านยินดีจะนำความรู้และประสบการณ์
การเพาะและการทำธุรกิจฟาร์มเห็ดกว่า 30 ปีมาแชร์ให้คุณอย่างเต็ม 100%
ดร. คณวัฒน์ ธีรนิธิวัฒน์
"ดร. คณวัฒน์" จบการศึกษาระดับปริญญาเอกจาก "มหาวิทยาลัยอัสสัมชัญ" หรือ "ABAC"
"ดร. คณวัฒน์" เคยทำงานเป็นที่ปรึกษาฝ่ายวิชาการของรองนายกรัฐมนตรีท่านหนึ่ง และยังได้รับเชิญเป็นอาจารย์พิเศษสอนหนังสือระดับปริญญาโทในมหาวิทยาลัยชั้นนำหลายแห่ง เช่น มหาวิทยาลัยอัสสัมชัญ มหาวิทยาลัยกรุงเทพ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ และมหาวิทยาลัยรามคำแหง
หลายปีก่อน "ดร. คณวัฒน์" หันมาสนใจงานด้านการเกษตรและธรรมชาติ เขาได้ก่อตั้ง "IFARM"เพื่อเป็นศูนย์เรียนรู้ด้านเกษตรและสุขภาพสำหรับคนรุ่นใหม่ รวมทั้งเป็นผู้ผลิต / จัดจำหน่าย และผู้ส่งออกสินค้าที่เกี่ยวกับการเกษตรและสุขภาพอีกด้วย
นอกจากนี้ "ดร. คณวัฒน์" ยังเป็นเจ้าของพ็อกเก็ตบุ๊คระดับ Best Seller ชื่อ "พลิกฟาร์มเห็ดสู่ธุรกิจเงินล้าน" และ E-Book อีกหลายเล่ม
"ดร. คณวัฒน์" เชื่อว่างานเกษตรเป็นอาชีพที่สร้างทั้งรายได้ และความสุขไปพร้อมกันได้หากมีความคิดที่ถูกต้อง และหากสามารถผสานความรู้ในการเพาะปลูกให้เป็นหนึ่งเดียวกับความรู้ด้านการตลาดและเทคโนโลยีได้
อาจารย์ฐิติรัตน์ พ่วงโพธิ์ทอง
"อาจารย์ฐิติรัตน์ พ่วงโพธิ์ทอง" เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการเพาะเห็ดนานาชนิด โดยมีประสบการณ์การเพาะเห็ดมากกว่า 30 ปี เริ่มตั้งแต่การเพาะเห็ดฟาง ซึ่งในขณะนั้นถือว่าเป็นผู้ผลิตเชื้อเห็ดฟางรายใหญ่ของประเทศ หลังจากนั้นได้หันมาเพาะเห็ดเศรษฐกิจแบบครบวงจร โดยจำหน่ายทั้งก้อนเชื้อเห็ด ดอกเห็ดสดและสินค้าแปรรูปจากเห็ดจำหน่ายทั้งในประเทศและต่างประเทศ
ในปี 2560 "อาจารย์ฐิติรัตน์" ได้รับเกียรติจากสมาคมนักวิจัยและเพาะเห็ดแห่งประเทศไทยให้เป็นหนึ่งใน คณะกรรมการร่างแนวปฏิบัติสำหรับการผลิตเชื้อเห็ด Code of Practice for Mushroom Culture
นอกจากนี้ "อาจารย์ฐิติรัตน์" ยังได้ทำงานอย่างใกล้ชิดกับกรมวิชาการเกษตรในการพัฒนาสายพันธุ์เห็ดชนิดต่าง ๆ เพื่อใช้เป็นแม่เชื้อที่มีคุณภาพให้กับฟาร์มเห็ดทั่วประเทศ
"อาจารย์ฐิติรัตน์" มีความมุ่งหวังและแรงบันดาลใจที่จะนำความรู้และประสบการณ์มาถ่ายทอดให้กับคนรุ่นใหม่ ๆ เพื่อนำไปต่อยอดสร้างอาชีพและรายได้ที่มั่นคงสืบต่อไป
FAQ
สอนเพาะเห็ด โดย IFARM เน้นทั้งภาคทฤษฎีและปฏิบัติ
ไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์การเพาะเห็ด หรือทำเกษตรใด ๆ มาก่อนค่ะ เพราะทางไอฟาร์มจะสอนตั้งแต่ขั้นพื้นฐานไปค่ะ
ลงทะเบียนครั้งเดียว ท่านจะได้รับสิทธิกลับมาเรียนทบทวนตามเงื่อนไขต่อไปนี้
- ไม่มีค่าลงทะเบียนเพิ่มเติม มีเพียงค่าอาหาร และ Coffee Break เพียง 100- / คน / วัน เท่านั้น
- เรียนไม่จำกัดครั้ง (ตามรอบที่เปิดเท่านั้น)
- ต้องแจ้งล่วงหน้า อย่างน้อย 1 สัปดาห์
ผู้เรียนได้สิทธิสอบถาม หรือปรึกษาอาจารย์ผ่าน LINE ได้โดยตรงตลอดเวลา (จะแจ้ง LINE ID ให้ทราบระหว่างการเรียน)
เรามีที่จอดรถในร่ม รองรับได้ประมาณ 30 คันค่ะ
มีค่ะ เรามีประกาศนียบัตรพร้อมลายเซนต์อาจารย์ในรูปแบบ Digital File ให้กับทุกท่านที่เรียนจบค่ะ
ขณะนี้ทางฟาร์มงดบริการเรื่องที่พักสำหรับผู้เข้าอบรม ท่านสามารถหาที่พักใกล้ ๆ ฟาร์มจาก Agoda ได้เลยค่ะ
เรียน 2 วัน ตั้งแต่ 9.00 – 16.00 ในวันแรกเปิดให้ลงทะเบียนตั้งแต่ 8.30 เป็นต้นไปค่ะ
ออกได้ค่ะ โดยค่าอบรมหลังจากภาษีมูลค่าเพิ่ม และหักภาษี ณ ที่จ่ายแล้ว เท่ากับ 3,120- / ท่าน
โดยปกติเราได้จัดเตรียมอาหารไว้เหมือนกันสำหรับทุกท่าน แต่หากท่านต้องการเมนูพิเศษ เช่น ไม่กินเนื้อสัตว์ กรุณาแจ้งล่วงหน้าด้วยนะคะ
© Copyright 2023. All rights reserved