สอนทำ Steak เมนูขายดี : หมูสันใน / หมูสันนอก / พอร์คชอป / ปลาดอลลี่ / ปลาแซลมอน / ไก่ / เมนูพิเศษ Combo Set พร้อมการทำเครื่องเคียง ขนมปังกระเทียม / น้ำสลัด / เกรวี่ซอส / เฟรนซ์ฟรายส์ (French fries)

เจาะลึกการเลือกซื้อวัตถุดิบต่าง ๆ ไปจนถึงการเตรียมวัตถุดิบ สูตรและเทคนิคการหมักเพื่อให้รสซึมเข้าถึงเนื้อในและนุ่มละลายในปาก เทคนิคการย่างเนื้อ Steak ชนิดต่าง ๆ เพื่อให้ Juicy และหอม การจัดจาน / ภาชนะแบบ Take-Away ให้สวยและน่ากิน ไปจนถึงการตั้งราคาขายและเทคนิคการขาย

พิเศษ … แถมฟรี … Excel สูตรการคำนวณต้นทุนและกำไรเบื้องต้น ที่ทุกคนสามารถนำไปปรับใช้ได้แบบง่าย ๆ

สอน โดย อ. ศศิธร จุ้ยนาม มีประสบการณ์ในการเปิดร้าน Steak รูปแบบ Steak in Garden ในฟาร์มของตัวเอง ตลอดจน Delivery หน่วยงานต่าง ๆ มามากกว่า 10 ปี