สัมภาษณ์ “คุณปู่” หรือ “คุณอภิศักดิ์ แซ่หลี” ผู้บริหาร “ลัลณ์ลลิล ไบโอเทค” ซึ่งเป็นผู้ผลิตและผู้จัดจำหน่ายหัวเชื้อเห็ดรายใหญ่ของประเทศ เกี่ยวกับแนวคิดการตลาดและการสร้างแบรนด์สินค้าเกษตร

“คุณปู่” ได้แชร์ไอเดียในการปรับเปลี่ยนสินค้าของตัวเอง รวมทั้งการนำแนวคิด Lean Farming มาใช้จัดการการทำงานภายในฟาร์มเพื่อควบคุมคุณภาพของสินค้าให้มีความสม่ำเสมอ มีต้นทุนที่ต่ำลง และให้ความสำคัญกับ Branding เพื่อสร้างความแตกต่างทั้งคุณภาพและความรู้สึก จนทำให้มียอดขายเพิ่มขึ้นจากลูกค้ากลุ่มใหม่ ๆ โดยเฉพาะ Young Farmers 

ซึ่งการปรับเปลี่ยนดังกล่าว ทำให้ “ลัลณ์ลลิล ไบโอเทค” ก้าวขึ้นมาเป็นผู้ผลิตและจำหน่ายเชื้อเห็ดเบอร์ต้น ๆ ของประเทศไทยในระยะเวลาอันสั้น