สูตรปุ๋ยทุเรียน ที่เหมาะสมแต่ละช่วงเวลา พร้อมเทคนิคการใส่อย่างแบบเจาะลึก

• 10-17-17 +5.7 Ca สำหรับช่วงแตกราก ฟื้นฟูต้น โดยใช้ 8-24-24 +15-0-0 ผสมอัตราส่วน 7/3 จะใช้ 2/1 ก็ได้ครับได้เกือบเท่ากัน ผสมให้ต้นละ 7 ขีด หรือจะแยกหว่านให้ 8-24-24 5 ขีด กับ 15-0-0 2 ขีด ผลลัพธ์แทบเหมือนกัน ออกมาเป็นปุ๋ยสูตร 10-17-17 +5.7 Ca ผมจะไม่ให้ N มากกว่านี้ แล้วฝนดันตกมา ยอดแตกกันพอดีจะเสียจังหวะฟื้นรากไปครับ

• 20-6-6 +Ca 8% สำหรับช่วงแตกใบ 1 โดยใช้ 15-15-15+15-0-0+46-0-0 อัตรา ส่วน 5/5/2 ให้รวมราว 1 กก. ต่อต้น ท่านใดจะใช้ 16-16-16 แทน 15-15-15 ก็ได้ครับ สมัยก่อนผมใช้อัตราส่วน 6/4 แล้วจะได้เป็น Ca 6.3 % แต่ เดี๋ยวนี้อากาศผันผวนจำเป็นต้องเพิ่มปริมาณสะสม Ca เลยต้องปรับมาเป็น 5/5 ครับ ช่วงนี้อัด N ได้เต็มที่ ท่านใดอยากให้ใบแตกอลังการ ก็อัด N ได้เลย ช่วงนี้ยังเกินได้เพราะเดี่ยวเราไปปรับลดเอาตอนใบ 2

• 15-2.5-12.5 สำหรับช่วงแตกใบ 2 โดยใช้ 15-5-25 +15-0-0 อัตราส่วน 5/5 ให้รวมราว 0.7 กกต่อต้น จริงๆ แล้วสูตรนี้ดูเหมือน P K ต่ำไปนิดแต่ ผมต้องการให้ใช้ P ในดินไปให้มากที่สุด เพราะช่วง ทำดอกเราต้องเพิ่ม P ในดิน จะได้ไม่เกิดการสะสม P ในดินมากไป ดังนั้น สูตรปุ๋ยต้องดูภาพรวม อย่าไปดูที่จุดใดจุดหนึ่ง โดยหลักการ ช่วง ใบ 2 อ้อขอตัดมาอธิบายคร่อมมาทางใต้นิดครับ ทางใต้มักจะมีใบ 3 ในความหมายใบ 2 ของสูตรปุ๋ยของผมคือ ใบสุดท้ายก่อนทำดอก ดังนั้นทางใต้ สูตรปุ๋ยใบ 2 คือ สูตรปุ๋ยใบ1 ส่วนสูตรปุ๋ยสุดท้ายก่อนทำดอกหรือ ใบ 3 ค่อยใช้ สูตรนี้ ….หลักการของสูตรปุ๋ยใบ 2 คือ ลดระดับ N ลงให้สูงปานกลางและใช้ N ในดินการสร้างใบให้เกือบหมดในช่วงนี้เพื่อไม่ให้ N เหลือค้างเยอะในดิน ลดระดับ P ลงด้วย แล้วเพิ่มระดับ K ขึ้น เพราะช่วงนี้เป็น ช่วงก่อนจะเข้าช่วงสะสมตาดอก การสร้างตาดอกคือ การเคลื่อนย้ายน้ำตาลลงท้องกิ่ง หมายถึงเคลื่อนย้ายน้ำตาลจากใบไปท้องกิ่งขบวนการนี้ต้องใช้ K มากขึ้น ดังนั้น ในช่วงใบ 2 เราต้องปรับระดับ K ในต้นให้เพิ่มขึ้น

• 8-24-24 สำหรับช่วงสะสมตาดอกก่อนงดน้ำ ทำสาร ผสมให้ต้นละ 7 ขีด ( อาจจะโชย 8-24-24 หรือ 15-0-0 ราว 2-3 ขีด ช่วง ดอกเหยียดตีนหนู ต้องดูว่าดอกขาด อะไร)

• ไม่ใส่ปุ๋ยทางดินอีก ตั้งแต่ดอกบาน หางแย้ จนลูกอายุ 30-40 วัน ( ขนาดไข่ไก่ – ไข่ไก่กว่า ๆ )

• 12-12-17 สำหรับช่วงผล 35-50 วัน ใช้ปุ๋ยสูตรในช่วงนี้ แต่ถ้าฝนตกชุกมีทางเลือก 2 ทาง คือ โชยปุ๋ยน้อย ๆ บ่อยขึ้นและปรับเป็นสูตร 10-10-15 แทนครับ ปุ๋ยสูตรนี้เป็นปุ๋ยสร้างเม็ด สร้างเนื้อ และมีปริมาณ N ไม่สูงเกินไป ไม่ทำให้เกิดการแตกใบ และ อาจจะใช้ปุ๋ยสูตร 13-13-21 ก็ได้ ใกล้เคียงกันครับ

• 15-2.5-12.5 สำหรับช่วงสำหรับช่วง ผล 50-100 วัน ให้ทุก 10-15 วัน โดยใช้ 15-5-25 +15-0-0 อัตราส่วน 5/5 รวม 7 ขีด ต่อต้น ถ้าให้ N มากกว่านี้เสี่่ยงต่อการแตกใบ เพราะสูตรนี้จะให้ N ที่ 15 % ดังนั้นถ้าฝนตกมี N จากฝนเติมอีกยังรับความเสี่ยงจากการผันผวนของอากาศได้อีกราว 3-4 วัน โดยไม่แตกใบอ่อน แต่ถ้าไปใช้สูตรปุ๋ย แบบขยายเนื้อ 3/1/2 เช่น 21-7-14 สำหรับทุเรียน เสร็จแน่ครับ ไม่ต้องฝนตกเลยครับ แค่อัดน้ำช่วงเบ่งพูกางหนาม N วิ่งขึ้นต้นพรวด แตกใบอ่อนกระจายแน่

• 0-0-50 ช่วงหลัง 100 วันขึ้นไป ถึงเก็บผลผลิต ให้ราว 4-5 ขีดต่อต้น ในกรณีพื้นใบดีคือ ผมจะถอย N ออกหมดพร้อมเริ่มถอยน้ำเบา ๆเพื่อหยุดการเติบโตของขนาดลูก และเร่งการสะสมน้ำตาลเต็มที่โดยเฉพาะต้องถอย 15-0-0ออกไม่งั้นหลังจากวันที่ 100 ถ้ายังให้ 15-0-0 จะทำให้เนื้อแฉะ พอถอย 15-0-0 ออกจึงทำให้แคลเซียมทางดินเริ่มขาด ดังนั้นต้องให้แคลเซียมทางใบ ทางลูกเต็มที่ และอัด K เข้าเต็มตัวเดียวไม่ใช่ว่าต้นไม่ต้องใช้ P K หลายท่านไปตีความว่าให้ K ตัวเดียวไม่ได้ P K ต้นจะไม่โอเค ไม่ใช่อย่างนั้น เพราะ ถือว่าปลายทางแล้ว N P ที่มีสะสมในต้นพอที่ทุเรียนจะใช้ยันเก็บ เราอัด K ตัวเดียว เพิ่มกำลังความสามารถในระบบขนส่งน้ำตาล เพื่อรีดน้ำตาลและสารอาหารทั้งหมดที่สะสมที่ใบให้เคลื่อนย้ายมาที่ผล แต่ถ้าพื้นใบไม่ค่อยดีหรือใบกลาง ๆ ให้ ใช้ 8-16-24 แทนครับ เพราะ N P ในต้นจะไม่พอ อ้อ ระวังนิดครับ ช่วงนี้ แรงดันในลูกจะเพิ่มขึ้นมากเพราะขนาดผลหยุดขยายแต่ความเข้มข้นของระดับแป้งเพิ่มไม่หยุด ที่ 90 วัน กับ 110 และ 120 ต่างกันมาก ที่ 90 วันราว ๆ 15-18 % ที่ 110 วันราวๆ 32% ที่ 120 วัน ราวๆ 38-40 % แบบนี้จะทำให้แรงดันที่เปลือกทุเรียนขึ้นสูง ต้องพ่น คีเลต แคลบี ที่ลูกอย่างต่อเนื่อง ไม่งั้นหนามแตกได้

• ช่วง 10-15 วันสุดท้ายก่อนเก็บต้องถอยน้ำออกนะครับ ถ้าอยากให้ทุเรียนอร่อย จะเสียน้ำหนักไปไม่เกิน 8 % แต่คุณภาพจะเพิ่มขึ้นคนละเรื่องเลย เทคนิคการถอยน้ำ ถอยทุก 3-5 วันโชยให้สั้น ๆ

• ช่วง 70-100 เร่งน้ำหนักลูกขึ้น แล้ว ช่วง 100-120 ถอยน้ำออกแบบนี้จะได้ทั้งคุณภาพและไม่เสียน้ำหนัก