“วิธีปลูกทุเรียน” โดยเฉพาะทุเรียนเล็ก มีปัจจัยต้องพิจารณาหลายอย่าง ตั้งแต่ระบบราก โครงสร้างดิน ระบบน้ำ การให้น้ำ รวมทั้งสภาพดินฟ้าอากาศ และต่อไปนี้คือ 10 เทคนิค “วิธีปลูกทุเรียน” ให้รอดและโตไว โดย โดย อ.ภพศักดิ์ ปานสีทอง
วิศวกรหัวใจเกษตร
ใช้เวลาอ่านประมาณ: 3 นาที
Quick Navigation
วิธีปลูกทุเรียน
หลาย ๆ ท่านสอบถามมาว่าปลูกทุเรียนเล็กไม่ค่อยรอดควรทำอย่างไรดี อย่างนี้ครับทุเรียนเล็กไม่รอดมีหลายสาเหตุ แต่ทั้งหมดมาจากระบบราก ทำไมถึงเป็นเช่นนี้ ก่อนอื่นต้องเข้าใจว่า ทุเรียนเล็กทั้งหมดในบ้านเราการปลูกจะใช้วิธีเสียบยอดอ่อน ไอ้การเสียบยอดอ่อนจะทำให้ได้ต้นพันธุ์ดีที่มีตอและระบบรากทนโรคหากินเก่ง แต่เค้าจะมีจุดอ่อนอยู่ในช่วงแรก เพราะว่าขั้นตอนของการเสียบยอด เราจะเพาะเมล็ดทุเรียนให้ได้อายุราว 1-2 เดือน หลังจากนั้นจะตัดยอดเดิมออกแล้วเอายอดใหม่มาเสียบ
การตัดยอดออกตอนนี้แหละครับทำให้เค้าขาด “ออกซิน” ทันทีทันใดจึงทำให้ระบบรากเค้าหยุดการเจริญเติบโตเพราะขาดออกซินจากยอดเดิมส่งไปสร้างรากพัฒนาราก แล้วกว่ายอดใหม่จะติดก็ต้องอบความชื้นอีกราว 25 วัน ช่วง 25 วันนี้ ยอดใหม่ก็ยังไม่ทำงานจึงไม่มี “ออกซิน” ทำให้การเติบโตของรากช้ามาก และพอยอดเริ่มติดไม่ใช่ว่ารากจะเดินได้พรวดพราด ขบวนการสร้างออกซินยังช้าอยู่ ยิ่งเป็นยอดที่เสียบจากกิ่งข้าง ออกซินยิ่งน้อย จะเห็นว่าตอทุเรียนที่เสียบจากยอดข้าง กิ่งจะโน้มนานราว 6 เดือนเลยกว่ากิ่งจะเริ่มตั้งตัวตรง นั่นทำให้ระบบรากของทุเรียนเล็กเค้าไม่ค่อยดี ในช่วง 6 เดือนแรก พอเอามาปลูกจะมีปัญหาหลายอย่างที่ไม่เป็นปัจจัยบวกกับการเจริญเติบโตของระบบรากเลยได้แก่
1. ปัญหารากขดและไม่ตัดราก
ปัญหารากขดทำให้รากไม่เจริญเติบโตไม่ว่าจะปลูกนานเท่าไร เกิดได้ 2 สาเหตุ รากขดตั้งแต่ตอนเสียบยอด คือคนเสียบยอดไม่ได้ตัดราก แต่ช่วงหลัง ๆ คิดว่า คนทำกล้าทุกท่านจะตัดรากก่อนจะเสียบยอดกันหมดแล้ว แต่ยังมีปัญหารากขดอีกสาเหตุคือใช้ถุงปลูกเล็ก และทุเรียนอยู่ในถุงนานไปจึงทำให้รากขด
ดังนั้นตอนลงปลูกจะต้องตัดปลายรากที่ขดออกก่อนปลูกทุกครั้งนะครับ ส่วนวิธีตัดรากขดที่ก้นถุง มีคลิปต่าง ๆ ทำเพียบหาดูได้ใน youtube ครับ
2. ปัญหารากฝอยน้อยไปตอนปลูก
อันนี้คือปัญหาใหญ่สุดที่แฝงตัวอยู่ในทุกปัญหาของทุเรียนเล็ก อย่างที่ผมเล่าถึงขบวนการทำต้นพันธุ์ ทำให้ต้นทุเรียนขาดออกซินไปช่วงเวลาหนึ่ง การพัฒนารากจึงหยุดไป
อันนี้คือปัญหาใหญ่สุดที่แฝงตัวอยู่ในทุกปัญหาของทุเรียนเล็ก อย่างที่ผมเล่าถึงขบวนการทำต้นพันธุ์ ทำให้ต้นทุเรียนขาดออกซินไปช่วงเวลาหนึ่ง การพัฒนารากจึงหยุดไป ดังนั้นสแต็ปแรกเมื่อเราซื้อต้นพันธุ์มา เราควรเลี้ยงเค้าไว้กลางแดดราว 2 เดือนเพื่อให้รากฝอยในถุงเค้าเดินดีก่อน ไม่ใช่เอาลงปลูกเลย
วิธีการคือให้ปุ๋ยสูตรราว 12-12-17 หรือ 8-24-24 ก็ได้ เพื่อให้เค้าสร้างราก ร่วมกับการให้อะมิโน เฮอริเคน ซิ้งค์เทอโบ และเมทัล รวมทั้งการให้ ฮิวมิครวม SFORCX100 ทุก 15 วัน จะช่วยให้รากเค้าแตกดีขึ้น เดินเร็วขึ้น และต้องหมั่นรดน้ำสม่ำเสมออย่าให้ถุงดินแห้ง การอนุบาลทุเรียนไว้กลางแดดจะช่วยให้เค้ารับแดดได้ไวเค้าจะแข็งแรงและพร้อมปลูกดีกว่าการอนุบาลในร่ม แต่ถ้าระบบรากเค้าไม่ดี หรือแดดจัด อากาศร้อนจัดไป การอนุบาลกลางแดดอาจจะหนักไปสำหรับทุเรียนเล็ก สิ่งที่เห็นคือ สีใบเค้าจะค่อย ๆ ถอยลง แบบนี้ต้องบังแดดให้เค้า แล้วพอระบบรากเค้าเดินดีขึ้นเค้าจะพร้อมรับแดดมากขึ้นเรื่อย ๆ
ดังนั้นการปลูกทุเรียนเล็กจะมี 2 ระบบ คือ ระบบไม่พรางแสง กับระบบพรางแสง อันนี้ขึ้นอยู่กับว่าระบบรากดีมั๊ย และช่วงที่ปลูกอากาศร้อนจัดไปมั๊ย ถ้ารากดีและไม่ร้อนจัดไปก็ไม่ต้องพรางแสง ส่วนเรื่องสำคัญสุดในการปลูกทุเรียนเล็กคือ การสร้างระบบราก
ลดต้นทุน & เพิ่มผลผลิตสวนทุเรียนด้วยต้นทองลหางน้ำ
พลาดไม่ได้กับแนวคิดและเทคนิคการใช้ต้นทองหลางน้ำ สายพันธุ์ก้านแดง มีหนาม ในการเป็นพืชพี่เลี้ยงให้กับต้นทุเรียน และผลไม้ต่าง ๆ พร้อมกับการใช้จุลินทรีย์สังเคราะห์แสงจากใบทองหลางน้ำ ในการลดต้นทุนและเพิ่มผลผลิตให้สวนทุเรียน โดย อ. วิโรจน์ วิโรจน์พันธุ์ และคุณชัดเจน ราชคฤห์ เจ้าของสวนทุเรียนนายชัดเจน .... พลาดไม่ได้
3. โครงสร้างดินปลูกทุเรียน
จริง ๆ ถ้าทุเรียนโตแล้ว เค้าอยู่ในดินได้แทบทุกชนิด แต่ถ้าเป็นดินทรายจะโตช้า ระบบรากจะไม่ไป เพราะดินแบบนี้มีค่า CEC ต่ำมากไม่กักเก็บธาตุอาหารเลย แต่ถ้าเป็นดินเหนียว ระบบรากทุเรียนเล็กจะเจริญเติบโตช้า ระบบรากทุเรียนใหญ่ยังไปได้ยกเว้นเจอฝนหนัก ดินจะฉ่ำน้ำแบบนี้รากจะไม่มีอากาศ ผลคือใบจะเหลืองร่วง ปัญหาของดินจะมีผลต่อการรอดของทุเรียนเล็กมาก ทั้งดินทรายและดินเหนียว รากทุเรียนจะไม่ค่อยเจริญเติบโต ด้วยเหตุผลที่ต่างกัน ในดินทรายค่า CEC ต่ำทำให้รากไม่มีอาหารรากจึงเจริญเติบโตช้า ส่วนในดินเหนียวจะไม่ปลดปล่อยธาตุอาหารรวมทั้งความเป็นดินเหนียวรากทุเรียนจะเดินยาก
วิธีแก้คือใช้ฮิวมิครวม SFORCX 100 อัตรา 1 ขีดต่อ 1 ไร่ ปล่อยไปกับระบบน้ำเป็นประจำทุก 30 วัน ร่วมกับ เฮอริเคนอะมิโนรวมอัตรา 100 /200 เป็นประจำทุก 15-30 วันจะช่วยแก้ปัญหาดินที่ไม่เหมาะสมได้
วิธีแก้คือใช้ฮิวมิครวม SFORCX 100 อัตรา 1 ขีดต่อ 1 ไร่ ปล่อยไปกับระบบน้ำเป็นประจำทุก 30 วัน ร่วมกับ เฮอริเคนอะมิโนรวมอัตรา 100 /200 เป็นประจำทุก 15-30 วันจะช่วยแก้ปัญหาดินที่ไม่เหมาะสมได้
4. ตุ้มดินแตก
อย่างที่บอกครับว่า กล้าทุเรียนมักจะมีรากน้อยเมื่อเทียบกับปริมาณใบ ดังนั้นในช่วงปลูกลงดินถ้าคนปลูกไม่ระวังทำตุ้มดินแตก หรือตอนออกจากถุงตุ้มดินไม่แตกแต่พอลงหลุมปลูกไม่ระวังพอช่วงกลบดินทำให้ตุ้มดินขยับมากไป ทั้ง 2 แบบนี้ทำให้รากฝอยที่มีน้อยขาดได้ แบบนี้สนิทครับไม่ตายก็ไม่โต ดังนั้นการย้ายจากถุงลงปลูกก็เป็นขั้นตอนสำคัญ ยกเว้นถ้าระบบรากแน่นดี อันนี้ไม่เป็นไรคับ
5. ระบบน้ำไม่ดีพอ
การปลูกทุเรียนเล็กอย่างที่บอกครับว่าพื้นฐาน เค้าโดนตัดยอดมาระบบรากช่วงแรกจึงไม่ดี จนกว่าจะพ้น 1 ปีไป ระบบรากตะขาบเค้าถึงจะเดินได้เต็มที่ ดังนั้นช่วงปีแรก ระบบการให้น้ำต้องเพียงพอ บางท่านจะพ่นหัวสเปรย์รดใบด้วยเลย เพื่อลดความร้อนให้เค้า อันนี้ยิ่งดีใหญ่ จะช่วยให้เค้าตั้งตัวไวและโตเร็ว แต่ถ้าระบบรากกล้าทุเรียนเราดี ก็ไม่ต้องใช้หัวสเปรย์รดใบที่ใบ เรารดน้ำลงดินปรกติพอ
6. อากาศร้อนไป
เวลาอากาศร้อนจัด หรือ แดดแรงจัด การคายน้ำของใบทุเรียนจะสูง ถ้าระบบรากไม่ดีพอรากจะไม่สามารถลำเลียงน้ำขึ้นไปเพียงพอต่อการคายน้ำ สิ่งที่เกิดขึ้นคือ ขอบใบจะเหลืองไหม้ เนื้อใบจะถอดสีออกด่าง ๆ เหลืองปนขาว ทางแก้ คือต้องบังแดดก่อน แล้วให้ อะมิโนเฮอริเคน อัตรา 100/200 เป็นประจำจะช่วยเพิ่มภูมิต้านทานความร้อน
7. ให้น้ำน้อยไป หรือมากไป
ปริมาณน้ำสำหรับทุเรียนเป็นสิ่งจำเป็นมาก ทุเรียนเค้าชอบกินน้ำแต่เค้าไม่ชอบแฉะ ยิ่งระบบรากไม่ดีเค้ายิ่งหาน้ำกินไม่เก่ง ดังนั้นระบบน้ำทุเรียนเล็กจำเป็นมาก
8. ฝนตกหนัก การระบายน้ำไม่ดี
รากทุเรียนแช่น้ำขาดอากาศ ทุเรียนเป็นพืชที่ต้องใช้อากาศมาก ยิ่งในดินเหนียวเนื้อดินแน่น ในสภาพนี้จะมีปัญหามาก คือระบบรากเค้าจะไม่มีอากาศหายใจ สิ่งที่เห็นคือ ใบเค้าจะถอดสีอย่างรวดเร็ว กรณีแบบนี้ต้องแก้ด้วยการปรับโครงสร้างดินให้ร่วนซุยขึ้นด้วยฮิวมิครวม SFORCX 100 เป็นประจำ
9. ไม่ได้ยกฟูก หรือยกโคก
การปลูกทุเรียนควรจะต้องยกระดับการปลูกให้สูง อย่างน้อย 0.8-1.2 เมตร ด้วยการยกฟูก หรือ ยกโคก อย่างใดอย่างหนึ่ง เพราะพอผ่านเวลาไป 3-4 ปีดินก็จะทรุดตัวลงราว 40-50 ซม ข้อดีคือ ถ้าดินเดิมเราไม่ดีเราสามารถเติมดินดีขึ้นมาในส่วนนี้ได้ ทำให้ระบบรากเค้าเจริญเติบโตในดินที่เหมาะสมได้ และ เราสามารถบริหารจัดการน้ำได้ง่าย รวมทั้งการระบายน้ำจะดีน้ำไม่ขัง อากาศไหลเข้ารากง่าย
10. อัดปุ๋ยมากไป
หลายท่านปลูกทุเรียนเล็กมักจะกังวลว่าทุเรียนจะไม่โต เลยจะอัดปุ๋ยหนักตลอด สุดท้ายดินเค็มคราวนี้ไม่โตจริง ๆ การให้ปุ๋ยทุเรียนเล็ก เราจะให้ปุ๋ยทีละน้อย ๆ ตามการเจริญเติบโต หัวข้อนี้เอาไว้ขยายความต่อคราวหน้าครับ
ลองดูคับการปลูกทุเรียนเล็กจะให้ดี ต้องดูรายละเอียดต่าง ๆ ทั้ง 10 เรื่อง ให้ครบ อ๋อแล้วอย่าให้เป็นโรค เพราะทุเรียนเล็กอ่อนแอต่อโรค ถ้าพบโรคต้องรีบรักษา
ขอให้สนุกกับการปลูกทุเรียนครับ
