การให้ปุ๋ยต้นทุเรียน โดยเฉพาะธาตุไนโตรเจน หรือ N จำเป็นต้องใส่ให้เหมาะสมกับวงจรชีวิตของต้นทุเรียนในแต่ละช่วง เช่น ช่วงทุเรียนแตกราก ช่วงทุเรียนแตกใบ 2 และใบ 1 และต้องพิจารณาสภาพแวดล้อมของแต่ละที่ และแต่ละช่วงเวลา โดยเฉพาะปริมาณฝน เพื่อดูแลและควบคุมไนโตรเจนไม่ให้มากจนเกินไปจนลูกร่วง
วิศวกรหัวใจเกษตร
ใช้เวลาอ่านประมาณ: 2 นาที
Quick Navigation
ปัญหาการแตกใบอ่อนเป็นปัญหาโลกแตกสำหรับชาวสวนทุเรียน สาเหตุมาจาก 3 เรื่อง
1.แหล่งที่มาของไนโตรเจน
- ชาวสวนใส่ปุ๋ย โดยไม่สนใจปริมาณ N สนแต่ เรโช อย่าง สูตรเสมอ 16-16-16 คือ ชาวสวนมองว่า N น้อยเพราะมองแต่ เรโช แต่ไม่ดูปริมาณ คือ ถ้าใส่ซัก 3 กก. ต่อ ต้น ดังนั้น ต่อ 1 หน่วยพื้นที่่คือ เราใส่ปุ๋ยไป เท่ากับ 45-45-45 ถ้าใส่ 2 กก ต่อ ต้น ก็ตก 30-30-30
- N จาก ฝน
- N จากดิน
ไอ้ 2 กับ 3 เราควบคุมไม่ได้ แต่ 3 เราก็มีส่วน การใส่อินทรีย์วัตถุเกินขนาดก็ทำให้เพิ่มลด ปริมาณ N ในดินได้
2. ปริมาณไนโตรเจนแต่ละช่วงเวลาของทุเรียน
แต่ตัวปัญหาหลัก ๆ จริงๆ คือ 1 เราใส่ N ลงไปเองมากไป แล้วคราวนี้ N ขนาดไหนที่พอเหมาะ ในแต่ละช่วงการเจริญเติบโตของทุเรียนครับ
- N = 10-12 % สำหรับช่วงแตกราก ฟื้นฟูต้น
- N = 12-13% สำหรับช่วง ผล 35-50 วัน
- N = 13-15 % สำหรับช่วง ผล 50-100 วัน ถ้ามากกว่านี้เสี่ยงต่อการแตกใบ
- N = 15-17 % สำหรับช่วงแตกใบ 2
- N = 18-24 % สำหรับช่วง แตกใบ 1
- N = 8-10 % ช่วง 100 วันขึ้นไปจนถึงเก็บผลผลิต
3. ธาตุอาหารอื่น ๆ
นอกจาก N แล้ว P K Ca Mg S ยังแยกต่างกันออกไปในแต่ละช่วง ดังนั้นวิธีที่ดีที่สุดคือการผสมผสานปุ๋ยเข้าด้วยกัน
สำหรับผม จะเลือกการใช้ N ผสมผสานกับการคุมความเสี่ยงด้วยเพราะปัจจัย ฝน และ อากาศ ช่วงหลัง ๆ แปรปรวนมาก เราต้องระวัง N จากฝนด้วย ดังนั้นผมมักจะใส่ปุ๋ยแบบนี้คับ
- N = 10 % สำหรับช่วงแตกราก ฟื้นฟูต้น
- N = 12 % สำหรับช่วงผล 35-50 วัน ผมมักใช้ปุ๋ยสูตร 12-12-17 ในช่วงนี้ แต่ถ้าฝนตกชุกมีทางเลือก 2 ทาง คือ โชยปุ๋ยน้อย ๆ บ่อยขึ้นและปรับเป็นสูตร 10-10-15 แทนครับ
- N = 15 % สำหรับช่วง ผล 50-100 วัน ถ้ามากกว่านี้เสี่่ยงต่อการแตกใบ
- N = 15-16 % สำหรับช่วง แตกใบ 2
- N = 18-20 % สำหรับช่วง แตกใบ 1
- N = 0-8 % ช่วง 100 วันขึ้นไป ถึงเก็บผลผลิต
อันนี้เป็นหลักกว้าง ๆ เท่านั้น ถึงเวลาจริงต้องดูบริบทต่าง ๆ อีกพอสมควรเพราะให้ N พลาด ลูกร่วงได้ครับ
4. ข้อคิดทิ้งท้าย
เราไม่ได้ใส่เยอะครับ ปีนึงใส่ 2-3 ครั้งเองครั้งนึงก็ แค่ 0.5-0.7 กกเท่านั้น เพื่อปรับ P ให้พอในการสร้างราก สร้างดอก ไม่ใช่ใส่ จน P ในดินมาก จนปุ๋ยตัวอื่นไม่ขึ้นต้น
ลดต้นทุน & เพิ่มผลผลิตสวนทุเรียนด้วยต้นทองลหางน้ำ
พลาดไม่ได้กับแนวคิดและเทคนิคการใช้ต้นทองหลางน้ำ สายพันธุ์ก้านแดง มีหนาม ในการเป็นพืชพี่เลี้ยงให้กับต้นทุเรียน และผลไม้ต่าง ๆ พร้อมกับการใช้จุลินทรีย์สังเคราะห์แสงจากใบทองหลางน้ำ ในการลดต้นทุนและเพิ่มผลผลิตให้สวนทุเรียน โดย อ. วิโรจน์ วิโรจน์พันธุ์ และคุณชัดเจน ราชคฤห์ เจ้าของสวนทุเรียนนายชัดเจน .... พลาดไม่ได้
ปล. ผมแปลกใจมากบางท่านถามผมมาราวกับกังวลปุ๋ย 8-24-24 มาก จนไม่ยอมใส่เลย เราไม่ได้ใส่เยอะครับ ปีนึงใส่ 2-3 ครั้งเองครั้งนึงก็ แค่ 0.5-0.7 กกเท่านั้น เพื่อปรับ P ให้พอในการสร้างราก สร้างดอก ไม่ใช่ใส่ จน P ในดินมาก จนปุ๋ยตัวอื่นไม่ขึ้นต้น
ส่วน N กลับไม่เคยกลัวกันกระหน่ำใส่จนดอกร่วง หางแย้ร่วงกันอุตลุต ???????
แล้วอีกเรื่องอย่างลืมนะครับไม่ใช่ดูแต่ % ปุ๋ย แล้วกระหน่ำใส่ไป 3-4 โล ต่อต้น
สรุป % ปุ๋ย ด้วย ปริมาณปุ๋ยด้วย
